Пищевая Ценность
углеводы – 67,2 г, протеин - 10,5 г, жир – 2,6 г, клетчатка – 2,2 г, сырая зола – 1,2 г, влага - 15 г.
Минеральные вещества (в 100 г продукта): Са - 48 мг, Р - 145 мг, Na - 16 мг, Cl - 1,5 мг, K - 237 мг, Mg - 48 мг, Fe - 2,6 мг, Zn - 0,1 мг, Cu - 29 мкг, Со - 0,1 мкг, Mn - 65 мкг, I - 0,7 мкг.
Витамины (в 100 г продукта): А – 5610 МЕ, Е – 1,45 МЕ, В1 - 1,1 мг, В2 - 0,09 мг, В3 - 1,4 мг, В4 - 2 мг, В5 - 0,1 мг, В6 - 0,09 мг.
Энергетическая ценность (на 100 г): 335 ккал.
